秋季养颜滋润木瓜粥
2007-10-08
好望角
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让一款温暖的粥来滋润一下干燥的秋季!
采购:
红枣--$1.49一包
桂圆--$2.99一磅
枸杞--$1.99一磅
红葡萄干--$1.99一磅
青木瓜--$0.79一磅
泰国糯米--$2.99一包1kg
黄冰糖--$1.49一包
用料:
红枣--10颗
桂圆--10颗
枸杞--20颗
红葡萄干--20颗
青木瓜--一只
泰国糯米--一把
黄冰糖--一小把
做法:
1)煮红枣。红枣事先要泡好,否则它需要煮的时间最长,所以先煮。煮的这个时间就可以把桂圆,枸杞,红葡萄干(用青葡萄干一样可以的)用清水泡上。如果事先泡好了红枣,这一步就可以省了,直接下米锅里得了。
2)红枣煮得有点发胀就可以放糯米了,但不要放多,糯米会发开,再就是还得给剩下的食材留点地方。
3)糯米煮出浆了直接把桂圆,枸杞,木瓜,黄冰糖放进去煮到满意为止,呵,,葡萄干在粥煮好后再放,经过长时间煮的葡萄干会有点酸味。
来源: 作者:
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